1 세척 1) 정의 - 기구 및 용기, 설비등의 표면에서 불특정 이물질과 기타 유기성분을 제거하는 일련의 작업 과정. 2) 세척의 종류 3) 세척제의 종류 ① 제조방법에 의한 분류 - 비누, 합성세제 ② 용도별 분류 - 세정용 : 세수비누, 물비누, 샴푸, 린스 - 가정용 : 주방용세제, 세탁용 비누, 세탁용 가루비누 - 산업용 : 정련, 세척, 염색 등에 이용 ③ 특성별 분류 - 수계 세척제 : 물에 여러가지 성분이 포함 - 준수계 세척제 : 물에 용해되는 유기용매 포함 - 비수계 세척제 : 헥산 같은 불용성 유기용매 포함 ④ 세척제의 분류 - 계면활성제 - Builder - 경수연화제 - 알칼리 첨가제 4)..
